"Pudim de Queijo de Minas"

Ingredientes: 

• 450 g de queijo de minas
• 4 ovos
• 1 xícara de açúcar
• 3 colheres de amido de milho
• 1 lata de leite condensado
• 2 xícaras grandes de leite

Modo de preparo:

• Leve uma forma de pudim com 4 colheres de açúcar ao fogo, formando assim uma calda
• Bata os ovos, o restante do açúcar, o amido de milho, o leite condensado, o leite e o queijo de minas juntos no liquidificador
• Despeje tudo na forma de pudim e cozinhe em banho-maria até manter consistência 
• Desenforme quando estiver refrigerado e sirva