"Salada Brasileira- Brasil"

Ingredientes:

• 1/2 kg de bacalhau
• 4 batatas cozidas
• 2 ovos cozidos
• Azeite
• Folhas de alface
• Azeitonas
• Manjericão
• Mostarda
• Sal e pimenta

Modo de preparo:

• Cozinhe o bacalhau e depois corte em pedaços
• Corte as batatas em cubos
• Prepara-se um molho das gemas dos ovos cozidos, acrescente o azeite, juntando o sal, pimenta, manjericão, vinagre, mostarda a gosto
• Misture as batatas e o bacalhau no molho
• Coloque tudo numa travessa e enfeite com as folhas de alface, os ovos cozidos e as azeitonas.
• Sirva frio

OBS: Pode ser servido com Vinho Espumante